‘TOQUES & DICAS’

Ingredientes
3 xícaras de bolo dormido esfarelado
1/2 xícara de manteiga derretida
1/2 xícara de açúcar cristal
1 ovo
1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
1/2 colher de chá de bicarbonato
1 e 1/2 xícara de farinha

Preparo
Em uma tigela, misture o ovo com o açúcar a manteiga derretida e a essência de baunilha.
Junte o bolo esfarelado e misture.
Junte a farinha de trigo e o bicarbonato e misture até formar uma massa uniforme.
Com as mãos, modele um pedaço da massa em formato de cookie e transfira para um tabuleiro forrado com papel manteiga ou tapete de silicone.
Leve para assar em forno pré aquecido a 180° por 10 minutos.