Ingredientes:
500G Arroz,
1 Ovo,
¼ Maço de salsinha,
Sal á gosto,
Cubinhos de mussarela.
Modo de preparo:
Cozinhe o arroz em dois litros de água e escorra depois de bem cozido.
Bata o ovo com a salsinha e reserve.
Bata metade do arroz em um liquidificador até formar uma papa, depois misture o arroz batido com o restante do outro.
Junte todos os ingredientes e misture bem até formar uma massa.
Faça bolinhas e frite em óleo bem quente!
Bom apetite!
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