Costelinha da Vovó
900 g Costelinha Suína.
500 g de Quiabo bem novinho.
500 g de Milho verde natural.
900 g de Mandioca.
300 ml de Cachaça.
300 g de Manteiga.
150 g de Alho natural.
300 g de Cebola.
50 g de Alecrim.
200 ml de Óleo.
300 g de Cheiro verde.
100 g de Salsinha.
Modo Preparo.
Tempere a costelinha com alho, cebola ,alecrim, sal, cheiro verde,e cachaça.
Embrulhe em papel alumínio e leve ao forno para assar.
Cozinhe a mandioca descascada ,escorra e tempere com sal , cebola e cheiro verde e manteiga.
Em uma frigideira frite o quiabo e em outra refogue o milho na manteiga Monte tudo em uma travessa e sirva.
Comentários