200ml óleo
1 milho
3 ovos
200ml leite
300g açúcar
250g milharina
1 col sopa de fermento
150g goiabada (para cobertura)
Preparo
Pré aqueça o forno a 180º e prepare uma forma untada e enfarinhada.
Para a massa, bata no liquidificador os ovos com o óleo, açúcar, leite e o milho. Junte a milharina e o fermento em pó. Bata para se misturar.
Transfira a massa para a forma untada e leve para o forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos ou faça o teste do palito – para essa receita ele não precisa sair super sequinho.
Espere amornar para desenformar.
Cubra com a calda de goiabada.
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