Costelinha de Porco à Moda Oriental
Ingredientes
1,5 kg de costelinha de porco
4 dentes de alho amassados
1 colher de açúcar
1/2 xícara de molho de soja
2 colheres de ketchup
4 colheres de óleo
1 colher de chá de gengibre em pó
1/2 colher de chá de cravo em pó
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes da marinada em uma tigela. Coloque a costelinha em uma vasilha, despeje a mistura por cima e mexa bem. Cubra e deixe na geladeira por cerca de 10 horas.
Depois, coloque as costelinhas em uma assadeira untada com manteiga e leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 1 hora. Vá virando e pincelando com a marinada durante o preparo.
Quando estiver dourada e brilhante, é só servir com arroz branco e salada.
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