“TOQUES & DICAS”

🍲 Creme de Palmito

📝 Ingredientes:
• 1 lata de palmito
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 1 litro de água
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 lata de creme de leite
• Cebolinha picada a gosto

👩‍🍳 Modo de preparo:

1. Escorra o palmito e reserve a água.
2. Dissolva a farinha de trigo na água do palmito.
3. Corte o palmito em rodelas e reserve.
4. Em uma panela grande, dissolva os tabletes de caldo de galinha na água.
5. Acrescente a farinha dissolvida e misture bem.
6. Leve ao fogo e, quando começar a ferver, adicione a manteiga e o palmito em rodelas.
7. Cozinhe por cerca de 10 minutos.
8. Acrescente o creme de leite e aqueça bem, sem deixar ferver.
9. Finalize com cebolinha picada e sirva em seguida.