7 a 8 Pimentões médios.
500 g de Carne suína moída.
500 g de carne bovina moída.
100 g de arroz cru.
100 g de bacon moído.
2 Ovos.
Pimenta do reino.
Páprica a gosto.
1 Cebola média ralada.
3 Dentes de alho amassados.
Modo preparo
Misture as carnes ,tempere com alho e a cebola.
Junte o arroz , a páprica a pimenta o sal, o bacon e os ovos misture muito bem e reserve.
Tire o talo e as sementes dos pimentões e mantenha os pimentões inteiros e reserve .
Preencha os pimentões com recheio e leve ao fogo com o próprio molho de tomate, deixe cozinhar até que a carne fique bem macia .
Sirva com arroz branco.
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