Picles de Cebola Roxa
Ingredientes
4 cebolas roxas pequenas
1 xícara de vinagre branco
1 xícara de água
1 xícara de açúcar
1 colher de chá de sal
Modo de preparo
Corte as cebolas ao meio, mantendo a ponta para segurar as pétalas.
Fatie em tirinhas finas e coloque em um pote de vidro limpo e esterilizado.
Em uma panela, coloque o vinagre, a água, o açúcar e o sal.
Aqueça até começar a fervilhar e o açúcar dissolver completamente.
Despeje a mistura quente sobre as cebolas no pote.
Deixe esfriar, tampe e leve à geladeira.
Espere apurar antes de consumir.
Dica
Fica perfeito em sanduíches, carnes, farofas e petiscos.
Na geladeira, dura até 15 dias e continua crocante.
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