Embora a palavra colesterol tenha adquirido um sentido pejorativo, ele é um tipo de gordura
indispensável para o funcionamento do nosso metabolismo e está presente em todas as
células do corpo. O problema é que existem dois tipos de colesterol: o HDL, chamado
comumente de bom colesterol, e o LDL, o colesterol ruim. Em excesso, este último pode gerar
diversas complicações para a saúde cardiovascular, podendo até levar à morte. Para evitar
esses problemas, confira as sete dicas de hábitos que o portal Minha Vida reuniu e que ajudam
a prevenir ou – para aqueles que já receberam o diagnóstico – controlar o alto colesterol.
1. Optar pelo azeite de oliva: Embora seja calórico, com recomendação diária máxima
estipulada em duas colheres de sopa, o azeite de oliva não só ajuda a diminuir o mau
colesterol (LDL) como ainda aumenta o bom colesterol (HDL), explica o cardiologista e
nutrólogo Daniel Magnoni, do Hospital do Coração (Hcor), de São Paulo. Isso ocorre graças aos
antioxidantes, como as gorduras monoinsaturadas e a vitamina E presentes no alimento.
2. Trocar a carne por peixe: Para alguns, a associação entre peixes e ácidos graxos ômega 3 é
imediata. Mas será que você sabe por que eles são tão bem-vindos na dieta? Um dos motivos
é o fato de eles serem uma gordura boa, do tipo insaturada, que reduz, portanto, os níveis de
colesterol e triglicérides do sangue. Além disso, como completa o cardiologista, eles ainda
evitam a formação de coágulos que podem obstruir vasos, podendo causar um infarto.
3. Praticar exercícios: “Praticar exercícios físicos regularmente é uma maneira eficaz de
aumentar a queima de gordura corporal, reduzindo o mau colesterol (LDL)”, aponta Daniel
Magnoni. Treinos frequentes também atuam na perda de peso e no controle do diabetes e da
pressão alta, problemas que muitas vezes acompanham quem está com colesterol alto.
Resumindo: você melhora a sua saúde e, de quebra, ainda entra em forma.
4. Consumir mais fibras: Fibras não podem ficar de fora do cardápio de quem tem colesterol.
Primeiro porque elas diminuem a absorção de gorduras pelo organismo, reduzindo o nível de
LDL. Assim, prefira alimentos integrais e consuma frutas com a casca, sempre que possível.
Outro conselho é preferir a fruta em seu estado natural, pois, quando aquecida, ela perde
parte de suas fibras.
5. Largar o cigarro: Fumantes naturalmente têm mais chances de ter problemas
cardiovasculares do que os não adeptos ao tabagismo. No caso de quem tem colesterol alto,
entretanto, o cigarro ainda age acelerando o aparecimento da aterosclerose, acúmulo de
substâncias gordurosas no interior das artérias. Ou seja, os riscos de entupimento de um vaso
ficam ainda maiores, aumentando a probabilidade de má circulação e até de um infarto.
6. Adicionar aveia às refeições: Embora a ingestão de fibras, em geral, seja benéfica para
combater e controlar o colesterol, a aveia desempenha um papel de destaque na luta contra
essa doença. Isso porque ela promove a sensação de saciedade por mais tempo, melhora a
circulação, controla a quantidade de açúcar do sangue e ainda diminui a absorção de gordura
pelo corpo.
7. Escolher os alimentos à base de soja: Os alimentos à base de soja podem não ter o mesmo
sabor da carne original ou do leite, mas a verdade é que, se bem preparados, eles podem ser
tão gostosos quanto quaisquer outros. E mais: eles não só combatem o colesterol ruim como
ainda aumentam o colesterol bom.
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