ESCONDIDINHO COM PURÊ DE BATATAS
1 Kg De Frango cozido.
2 Colheres de Sopa de óleo.
1 Cebola média picada.
3 Dentes de alhos amassados.
2 Tomates picadinhos.
6 Batatas médias cozidas e e amassadas.
1 Ovo. Meia xícara de chá de leite.
1 Colher de sopa de manteiga. Sal a gosto.
150 g de Mussarela ralado. Modo Preparo.
Refogue a cebola com um pouquinho de óleo e junte o alho.
Adicione o tomate, acrescente o frango e tempere com sal.
Junte a batata cozida e amassada com o leite, o ovo ,a amanteiga e misture bem, adicione o sal.
Monte em um refratário uma fina camada de purê e depois o frango e por ultimo o restante do purê e leve ao forno para gratinar.
Comentários