Toques e Dicas: Carne-seca com creme de mandioca com Eliacir Fernandes
Ingredientes Para a carne: 4 colheres (sopa) de óleo; 2 cebolas grandes picadinhas; 1 pimentão vermelho picado; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 400 g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada; 1 xícara de azeitonas verdes picadinhas. Para o creme: 3 colheres (sopa) de margarina cremosa; 1 kg de mandioca cozida e amassada; 1 vidro de […]