Sopa Cremosa de Milho
Ingredientes:
1 lata de milho verde (escorrido)
3 xícaras de leite
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de manteiga
3 fatias de bacon picadas
3 dentes de alho picados
1 lata de creme de leite (sem soro)
Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo:
Bata no liquidificador o milho, o leite e o sal por cerca de 40 segundos. Reserve.
Em uma panela, derreta a manteiga e frite o bacon por cerca de 1 minuto.
Acrescente o alho e deixe dourar.
Despeje a mistura do liquidificador na panela, tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando até engrossar.
Desligue o fogo e misture o creme de leite.
Sirva com queijo parmesão ralado por cima.
Pronto!
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