Brigadeiro Branco com Cereja
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 gema (levemente batida)
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Cerejas em calda (escorridas)
Granulado de chocolate branco (para enrolar)
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o leite condensado, a gema, a manteiga e a farinha.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a massa engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela (cerca de 10 minutos).
Passe a massa para um recipiente untado e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas.
Com as mãos untadas, faça bolinhas e coloque uma cereja no centro de cada uma.
Passe no granulado e coloque em forminhas.
Pronto!
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