“TOQUES & DICAS”

Geladinho saudável e cremoso de morango

Ingredientes

• 1 inhame médio
• 1 polpa de morango
• ½ xícara de morangos picados
• ⅔ de xícara de açúcar
• Água aos poucos, até dar o ponto

Modo de preparo

1. Cozinhe o inhame com casca até ficar macio.
2. Depois de cozido, corte ao meio e retire a casca.
3. Coloque no liquidificador:
   • o inhame cozido,
   • a polpa de morango,
   • os morangos picados,
   • o açúcar.
4. Vá adicionando água aos poucos até a mistura ficar cremosa e fácil de colocar nos saquinhos de geladinho/chup-chup.
5. Encha os saquinhos e leve ao congelador.
6. Após algumas horas, estará pronto para consumir.

Dicas

• O inhame deixa o geladinho super cremoso, parecido com receita à base de leite.
• O sabor do inhame praticamente não aparece.
• Dá para variar as frutas:
  • morango,
  • manga,
  • frutas congeladas,
  • outras frutas da estação.
• Para datas comemorativas, como Copa, dá para fazer versões coloridas.